لدجاج مع التوست والكريمه
المقادير:
- دجاجة 900غرام -
- توست أبيض -
- 2حبة بصل -
- 4حبات جزرمبشور-
- علبة فطر شرائح -
- علبة ذرة -
- علبة كريمة -
- جبنة شيدر مبشورة -
- 4ملاعق زيت .
الطريقة:
1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر
التوست بخلطة الجبنة والنعناع
المكونات
توست + جبن سائل ( (قلب) ندى (قلب) ) عشان اختي لووول + مايونيز + ملعقة ك زعتر + نعناع مفروم
جبنة مازرولا مبشورة
نحط الجبن السائل + المايونيز + النعناع المفروم بالخلاط
نصف التوست في البايركس
ندهن التوست بالخلطة
نصف الروتي الاسليس الطبقة ثانية
ندهن الطبقة الثانية بالخلطة
نرشه بالزعتر
ننثر فوقه جبنة مازرولا المبشورة
نحطها في الفرن لمدة 15 دقيقة من فوق
بعد ما طلعناها من الفرن
ملاحظة الجبنة لازم تكون اكثر حتى تسيح عدل
أصابع التوست بالدجاج
المقادير
كيس خبز توست أبيض
مايونيز
بقدونس او بصل اخضر مفروم
دجاج مسلوق ومفروم
فلفل اخضر مفروم
مخلل مشكل مفروم
ملح وفلفل
الطريقه
1- تخلط جميع المقادير في زبديه ماعدا التوست
2- تفرد قطع التوست بعد قطع الحواف وتوضع الحشوه على الطرف وتلف
ثم تقدم بعد ترتيبها ووضعها في الثلاجه حتى تتماسك
ملاحظه
(اذا ما مسكت التوست تقدرين تحطين جبن سائل على الطرف حتى تلتصق)
شرائح التوست المقلية
المقادير:
1 كوب حليب
1 بيض
2 ملعقة كوب سكر
4 او 5 شرائح من التوست
قليل من الزيت للقلي
الطريقة:
1- تخفق البيض مع الحليب والسكر بالشوكة
2- تغمس شرائح التوست في الخليط لمدة 10 ثواني بحيث لا تتعجن
3- بعد تسخين الزيت في المقلاة تقلى فيها شرائح التوست وتقلب على الجهة الاخرى حتى تحمر من الجهتين
4- تقدم فى الافطار فى ايام العطل للعائلة وشهية مع الشاي او القهوة
ساندويش التوست بالدجاج
المقادير :
خبز توست
خمس قطع صدور دجاج مخلي من العظام
عصير ليمون
نصف كاس مايونيز
فلفل اسود
خس
مكعب مرقة الدجاج
الطريقه :
_ تسلق الدجاج اولا مع مكعب مرقة ماجي .
_ ومن ثم يفرم الدجاج ويخلط مع المايونيز وعصير الليمون و الفلفل الاسود
_ تحشى الدجاج في خبز التوست و يوضع الخس فيه .
مقول
موضوع: وصفات روعة لتوست2 
الإثنين أغسطس 10, 2009 4:32 pm
